這天妞妞來到一家另類的牛排專賣店 < 放牛班長 >
有多另類呢? 有沒有看到招牌下的布條~
沒看到? 沒關係,跟妞妞走近一點瞧瞧
看到頭頂那個布條了嗎?
跟妞妞一樣平常沒機會吃到龍蝦&帝王蟹的格友們有福了~
妞妞今天要挑戰放牛班長的龍蝦&帝王蟹!!!
(龍蝦是七彩龍蝦與波士頓龍蝦 擇一)
大家有沒有發現中間的小牛穿著超像魯夫呢?
妞妞有跟牛牛家族合照
可是忘記跟店家拿精緻小點了啦
龍蝦&帝王蟹大哥好像在呼喚著妞妞~
超可愛的菜單~
方塊童子軍就是小朋友最愛的兒童餐
兩個人來用餐的話,可以考慮放牛班長的雙人套餐
店內的排餐都是現點現做,
所以請耐心的等候,等候時間也可以跟妞妞一樣
偷偷看看老闆怎麼料理這些美味的餐點
連大門上面都有可愛的放牛班長
店外也有坐位
偷偷的拍工作人員辛苦料理餐點
妞妞提議想拍龍蝦,想不到老闆非常阿莎力的拿給我拍!
還有這帝王蟹
店內裝潢
走進店內就可以看到大大的黑板
上面有各個餐點的價位
所有排餐均有附濃湯、飲料、冰淇淋
現在任兩種海鮮搭配排餐有八折優惠哦!!
妞妞偷拍照被隔壁桌的底迪發現了! (驚)
海陸雙拼
店家貼心的提供粉絲頁的QR code 這樣就可以直接掃描打卡
輕鬆獲得店家準備的精緻小點~
妞妞這次還有加點他們的放牛班長、機車教官
MENU
飲料--冬瓜茶& 玫瑰花果茶
這精緻的鮮紅色瓶子是不是活像個裝飾品呢~
其實那是提味不可或缺的"玫瑰鹽" !
在妞妞東拍西拍的同時
排餐的濃湯來囉~
先給碰皮飽滿的酥皮濃湯四連拍吧!
放牛班長的酥皮濃湯不像一般濃湯偏鹹、清淡
老闆偷偷的告訴妞妞,他們家的湯都是用麵粉煮的,
不會添加太白粉增加濃稠感,完全是真材實料!
難怪妞妞不僅喝到牛奶的香甜,而且濃湯 敲~濃~郁~
可以排進妞妞心中的濃湯TOP3了!!
用完湯品後,妞妞偷偷的走去拍波士頓龍蝦
看看旁邊的兩個大螯~真的是口水止不住呀
你要乖乖喔~等會兒就會變成美味佳餚了(?)
波士頓龍蝦登場!!
此次妞妞選擇用鹽烤的方式料理,
整隻龍蝦只有佐玫瑰鹽,呈現龍蝦的原汁原味
看看這超大隻的蝦螯!!! 店家很貼心的會先將蝦螯先剖開,
以免等等妞妞跟客人們把牙齒給咬斷了
看看這美麗的龍蝦頗面圖
大口叉起的蝦肉~
把整個海鮮的鮮甜吃進嘴裡
綠色的蝦膏口口濃郁、口口精華 !!
看著照片的大家是不是食指大動了呢~?
聽說老闆要切肉了,妞妞又去給人家拍張照
放牛班長說 客人們點的肉品都是現切現煎的
嚴選來自美國冷藏熟成的牛肉,不是一般冷凍牛肉,
紅酒菲力(放牛班長)------$300
紅酒一灑上燒燙燙的鐵板~酒味隨煙霧飄了過來
紅酒菲力約五分熟左右,沒有用多餘的佐醬,搭配淡淡紅酒味
這來自美國冷藏熟成的菲力吃起來格外鮮嫩多汁!!
雞腿排(機車教官)------$150
表皮煎的酥脆金黃,裡面的雞腿肉卻還是Q彈多汁~
而且大家看看,有看過吃雞腿排還附白飯的牛排店嗎 ?!! 實在是揪甘心啦~
吃完雞腿排發現老闆正要料理帝王蟹,
二話不說衝過去要求拍照! (妞妞不是神經病! 這是為了造福大家呀~)
店家的龍蝦能選擇用鹽烤或焗烤,帝王蟹的部分只能焗烤,
所以妞妞這次選擇將龍蝦鹽烤,而帝王蟹則將它焗烤丟烤箱囉!!
川燙過後的帝王蟹被分解矲上烤盤,
灑上起司送進烤箱
烤完之後還要灑上迷迭香草粉才算大功告成!
快來看看上桌的帝王蟹華麗三連拍!
帝王蟹的精隨就在這肥美的蟹腳上啊~
Q彈的蟹腳與濃郁的焗烤起司~~~
剛剛那些美食把妞妞正餐的胃都填得飽飽的
吃飽剛好來碗冰品填填妞妞的另一個胃~
左下方深紫色的冰淇淋 猜得出來是什麼口味嗎?
答案是葡萄香檳唷!!
很少吃到這種獨特的口味,真是太感謝放牛班長
其實妞妞有偷偷去問班長
為什麼店名要叫做放牛班長呢~?
開朗的老闆說 因為自己不喜歡讀書 所以想到這樣一個創意店名~
沒想到得到大家廣大的迴響
妞妞發現,店內的餐點名稱也跟店名一樣有趣哦~
妞妞這次真的是大飽口福!
總結, 妞妞給放牛班長的評價 ★★★★★
此次妞妞來用餐不僅有嚐到鮮甜肥美的波士頓龍蝦,
以及那肉質鮮嫩多汁的紅酒菲力也讓妞妞好留戀
還有那飽滿的焗烤帝王蟹腳啊!! 打著文章 想到就流口水了 ...
放牛班長說平價牛排不稀奇~平價牛排店賣龍蝦、帝王蟹才另類!!
現在放牛班長不定期會出優惠活動,想前往用餐的朋友可以先打電話預約唷!!
不然等等限量的龍蝦跟帝王蟹賣完了 撲空很可惜~
店家資料
放牛班長-原味牛排專賣店
FB粉絲頁>> https://www.facebook.com/Steak.squad
地址>> 高雄市鳳山區八德路268號
電話>> 07-767-0005
營業時間>> 星期一 ~日 早上11:30~15:00、 晚上17:30~21:30
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